研究成果『技術情報』
長野県農業関係試験場にて取り組んだ「技術情報」の研究内容とその成果をご紹介します。
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野菜・花き・きのこ 平成29年（2017年）野花試・野菜部、佐久支場
将来的な地球温暖化によるレタスの抽だいリスクの予測（第2報）レタス品種「エスコート」、「シナノパワー」、「シナノリード」の抽だい推定式から、生育期間中の日平均気温が１℃又は２℃上昇した場合の茎長を産地ごと推定したところ、栽培が不適となる作型が明らかになった。 |
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果樹 平成29年（2017年）南信試・栽培部
平成元年～29年における、かき「市田柿」の生態と収穫期の推移平成元年～29年の生態調査より、近年かき「市田柿」の発芽期は１週間～10日程度、開花期は５日～１週間程度の前進傾向が認められた。今後さらに生育が前進すると、発芽期の凍霜害の危険性、かび発生、落果の増加など加工への影響拡大が懸念される。 |
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果樹 平成29年（2017年）南信試・栽培部、農業試験場・企画経営部
日本なし「サザンスイート」、「南水」及び「幸水」の自発休眠覚醒に必要な低温要求量自発休眠覚醒に必要な低温要求量は、7.2℃以下の低温遭遇時間で「サザンスイート」800～900時間、「南水」900～1000時間、「幸水」1100～1200時間と推測される。 |
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果樹 平成29年（2017年）果樹試・育種部
ネクタリン品種「ネクタリン長果２」の育成７月下旬に収穫できるスイートタイプのネクタリン早生種「ネクタリン長果２」を育成した。 |
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果樹 平成29年（2017年）果樹試・育種部
ぶどう品種「ブドウ長果11」の育成無核栽培ができ、皮ごと食べられる食味が良い赤色品種「ブドウ長果11」を育成した。 |
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果樹 平成29年（2017年）果樹試・育種部
りんごの果肉褐変程度の品種間差と「シナノプッチ」の褐変特性長野県のりんご主要品種の果肉の褐変程度には品種間差が認められ、「シナノプッチ」は県オリジナル品種の中で最も褐変しにくい特性をもつ。また、「シナノプッチ」の総ポリフェノール含量とポリフェノール酸化酵素の活性は、いずれも褐変しやすい「ふじ」に比べて低い。 |
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果樹 平成29年（2017年）果樹試・栽培部、農業技術課
もも「なつっこ」の払子台木樹及び、ひだ国府紅しだれ台木樹の若木期における樹体生育及び果実品質もも「なつっこ」において、ひだ国府紅しだれ台木及び払子台木を利用すると、おはつもも台木を利用した場合と比べて若木期の樹体凍害が軽減される。樹体生育は、払子台木樹がおはつもも台木樹と比較して同等かやや旺盛で、ひだ国府紅しだれ台木樹は最も樹体が小さかった。初期収量は払子台木樹が多く、果実品質は台木間で大きな差は認められなかった。 |
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果樹 平成29年（2017年）果樹試・栽培部、育種部
満開後50日間の日平均気温を用いた、もも「白鳳」、「あかつき」、「なつっこ」及び「川中島白桃」の収穫期（収穫始め）予測もも「白鳳」、「あかつき」、「なつっこ」及び「川中島白桃」の満開から収穫始めまでの日数（成熟日数）は、満開日翌日から50日後の平均気温を用いて収穫始めが予測出来る。また、いずれの品種においても、６月下旬から収穫日までの日平均気温が高いと収穫始めが遅れる傾向である。 |
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果樹 平成29年（2017年）果樹試・栽培部
長野県須坂市における白ワイン用ブドウ14品種、赤ワイン用ブドウ13品種の特性白ワイン用ブドウ14品種の収穫期は９月３日～10月17日、糖度は14.9%～22.0％、酸度は0.41～0.86 g/100mLの範囲であった。赤ワイン用ブドウ13品種の収穫期は９月６日～10月28日、糖度は14.8～22.3％、酸度は0.41～0.98 g/100mLの範囲であった。 |
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果樹 平成29年（2017年）果樹試・栽培部
適期に収穫したぶどう「ナガノパープル」の普通冷蔵貯蔵期間適期に収穫したぶどう「ナガノパープル」は温度２～３℃、湿度85～95％の条件で貯蔵すると30日間は品質が保持できた。また、出庫後は15℃で７日間品質保持できた。満開後日数と果皮色から未熟と判定された果房を２～３℃で貯蔵すると、適熟な果房と比べて果房重の減少が大きく、食味が劣る。 |
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果樹 平成29年（2017年）果樹試・栽培部
長野県における今世紀中盤の温暖化を想定した気温条件で栽培したりんご「ふじ」の定植４年目の樹体生育及び果実品質長野県における今世紀中頃（2046～2065年）の温暖化を想定した気温条件で栽培した定植４年目のりんご「ふじ」は、現在（平成29年）の気温条件で栽培された「ふじ」と比較して、発芽期や開花期が前進し、樹体生育が旺盛となった。11月下旬の果実品質は、果実横径が大きくなる傾向がみられ、果実重が重くなり、果皮色、糖度、酸含量、硬度及びみつ入りが低下し、青実果の発生が増加した。 |
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果樹 平成29年（2017年）果樹試・栽培部
りんごの高密植栽培（トールスピンドル）における「シナノリップ」M.9台木樹の樹間距離と定植後５年目までの収量、果実品質及び樹体生育りんご「シナノリップ」の２年生フェザー苗木を列間４ｍ、樹間0.9ｍで定植すると、定植後５年目の10ａ当たり換算収量は2.9トンとなる。樹間0.6ｍでは、樹冠内部の果実は着色が劣り、収穫が遅れる。また、樹幅と幹断面積は樹間が狭くなるほど小さい。 |
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果樹 平成29年（2017年）農試・企画経営部、果樹試・栽培部
りんご「ふじ」M.9台木樹の栽培様式が収量性と主要作業時間に及ぼす影響定植７年目における樹間1.0ｍのトールスピンドルの10ａ当たりの収量は5.0ｔで、樹間2.0ｍの新わい化栽培の1.7倍、主要作業時間は181.3時間で、1.5倍であった。また、定植５～７年目における収量１ｔ当たりの主要作業時間は、栽培様式による大きな差はみられなかった。 |
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作物 平成29年（2017年）農試・企画経営部、農業技術課
水稲の代かき、収穫作業におけるビデオ、テキスト等の学習教材を用いた農作業ノウハウの継承を補助する簡易マニュアルビデオ映像及び聞取り調査により農作業の知識・技術・技能・暗黙知といった農作業ノウハウを抽出し、学習教材を作成する簡易マニュアルを作成した。 |
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作物 平成29年（2017年）農試・作物部、農業技術課
麦作におけるカミツレの発生消長と晩播による防除効果カミツレの発生は、麦の標準期播種では播種１ヶ月後に最大となる。麦の晩期播種によりカミツレの出芽及び残草量が大幅に低下する。 |
