研究成果『畜産』
長野県農業関係試験場にて取り組んだ「畜産」の研究内容とその成果をご紹介します。
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試行技術 令和6年度畜産試験場養豚養鶏部
改良母鶏名古屋種の産卵性能と新しい「信州黄金シャモ」の発育・産肉性の向上当場が保有する名古屋種と愛媛県から導入した名古屋種を交配した改良名古屋種は、慣行のものと比較して、産卵率及び受精率が高い。また、雄鶏シャモ833系統と改良名古屋種を交配した新しい「信州黄金シャモ」は、慣行の「信州黄金シャモ」と同様に発育し、産肉量は雌鶏で向上する。 |
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試行技術 令和6年度畜産試験場養豚養鶏部
母系にマンガリッツァ種を用いた２元交雑種は、純粋種よりも発育が早く、純粋種と同様に特色ある豚肉が生産できるマンガリッツァ種を母系とし、バークシャー種、中ヨークシャー種、デュロック種を父系として作出した２元交雑種は、いずれも純粋種に比べて発育が早く、肉質においては脂肪のオレイン酸割合が高く、脂肪融点が低い特色ある豚肉となる。 |
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試行技術 令和6年度畜産試験場酪農肉用牛部、〔協力〕セイコーエプソン(株)
深度カメラとAIを用いた牛の体型測定システムの開発乳用牛の腰部を背側から深度カメラで撮影し、その画像からAIが個体識別を行い、ボディコンディションスコア（BCS）、体重、体高等の体型情報を推定し、モバイル機器を通じて閲覧できるシステムを構築した。本システムは、1頭10秒で測定を完了し、人による測定よりも高い分解能を実現できる。 |
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普及技術 令和6年度畜産試験場飼料環境部
青刈りとうもろこし早生品種「LG31.588」、「P1341」及び「P1344」は多収で有望である青刈りとうもろこし「LG31.588」及び「P1341」はRM（相対熟度）115、「P1344」はRM117の早生品種で奨励品種「KD641」（RM114）と比べて収量は同等以上である。 |
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普及技術 令和6年度畜産試験場飼料環境部
青刈りとうもろこし早生品種「KD580」及び「LG30500」は多収で有望である青刈りとうもろこし「KD580」はRM（相対熟度）108、「LG30500」はRM110の早生品種で、奨励品種「LG3490」（RM108）と比べて多収が期待できる。 |
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普及技術 令和6年度畜産試験場飼料環境部
オーチャードグラス「まきばゆうか」は採草用草種として有望であるオーチャードグラス極早生品種「まきばゆうか」は温暖適応性が高く、従来の奨励品種「アキミドリⅡ」と比較して、越夏性が同程度以上であり、採草用草種として有望である。 |
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普及技術 令和6年度畜産試験場飼料環境部
ペレニアルライグラス「夏ごしペレ」は放牧用草種として有望であるペレニアルライグラス「夏ごしペレ」は、ペレニアルライグラスの中でも温暖適応性が高く、従来の奨励品種「フレンド」と比較して越夏性に優れ、放牧用草種として有望である。 |
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技術情報 令和6年度畜産試験場飼料環境部・農業技術課
子実とうもろこしを６月播種する場合、登熟不良による品質低下と収量低下を回避する観点から早生品種である「LG30500」を選択するのが良い早生品種である「LG30500」は、中生品種の「P2105」と比較して４月および５月播種では、70～80％の子実収量であるが、６月まで播種時期が遅れても収量低下がなく、「P2105」と同程度の収量が確保できる。 |
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技術情報 令和6年度畜産試験場飼料環境部・農業技術課
モミ・豆類・そば・麦類の水分が測定できる穀類水分計でとうもろこし子実の水分を測定できるモミ・豆類・そば・麦類の子実水分が測定できる穀類水分計はとうもろこし子実の水分測定ができ、ほ場レベルにおいて収穫時期の判定や子実の乾燥状況の確認に活用できる。 |
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技術情報 令和6年度畜産試験場飼料環境部
県内牛ふん堆肥の肥料成分の特徴とそこに含まれるリン酸及びカリウムの肥料効果の傾向県内牛ふん堆肥の生産状況と肥料成分を調査した。25年前と比べて、水分は下がっており、肥料成分は高まっていた。また、堆肥に含まれるリン酸は緩効性が主体でカリは速効性が主体である。 |
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技術情報 令和6年度畜産試験場飼料環境部、養豚養鶏部
密閉縦型堆肥化装置を利用した豚ふん処理過程において、発酵槽にリン酸液を投入することでアンモニア排出量及び臭気を低減できる可能性がある密閉縦型堆肥化装置の発酵槽内にリン酸液85％を直接投入することにより、脱臭槽内に脱臭資材として籾殻豚ふん堆肥等のみを投入した場合と比較して、アンモニア排出量及び臭気を低減できる可能性がある。 |
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技術情報 令和6年度畜産試験場飼料環境部
長野県の準高冷地におけるオーチャードグラスの刈取り危険帯は11月上旬である長野県の準高冷地におけるオーチャードグラスの生育停止期は、平均気温が５℃を下回る12月上旬であり、刈取り危険帯はその20～30日前の11月上旬である。刈取り危険帯から生育停止期までの積算温度は221～300℃である。 |
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技術情報 令和6年度畜産試験場酪農肉用牛部
卵巣穿刺による卵子吸引時の寒冷感作は受精卵の胚盤胞率を経時的に低下させると畜場由来卵巣から吸引した卵子を冷凍庫及び冷蔵庫に静置したとき、媒精及び培養後の卵割率に有意な変化はないが、胚盤胞率は経時的に低下する |
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技術情報 令和6年度畜産試験場酪農肉用牛部
乳用牛群の飼養管理においてバルク乳中のDenovo脂肪酸の割合は、乳中（％Milk）で0.85％以上、乳脂肪全体（％FA）で23.6％以上が指標値となるバルク乳の脂肪酸組成分析結果から、Denovo脂肪酸の乳用牛群の飼養管理における指標値は、0.85％Milk以上で23.6％FA以上が目安となり、乳脂肪率3.5%以上を維持するためには、Denovo脂肪酸を0.73％Milk以上、Mixed脂肪酸を1.03％Milk以上に保つ飼養管理を行う必要がある |
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試行技術 令和6年度畜産試験場養豚養鶏部
哺乳豚用自動投薬器を用いた代用乳の追加給与により、哺乳子豚の発育を改善できる哺乳豚用自動投薬器を用いて生後１～14日の哺乳子豚に代用乳を追加給与することで、哺乳子豚の発育を改善し、生後４日以降の衰弱死による損耗を防止できる。 |
