シナノドルチェ（オリジナル開発品種）

オリジナル開発品種

長野県農業関係試験場にて開発した新品種／オリジナル品種をご紹介します。

シナノドルチェ（りんご）

育成地（長野県須坂市）では9月上、中旬に成熟する早生種。
果実の形は円から長円で、果実の大きさは300g程度で大きい。
果皮は黄緑の地色に赤色に着色し、縞は明瞭である。
果肉の硬さは中程度、果肉のきめはやや粗で、果汁の量は多い。
糖度は14～15％、酸度は0.5％程度で、食味は甘味と酸味のバランスがよく、濃厚な味。
寒冷な地帯で栽培された果実は、酸味が強い。